canasta al white wine

deliciosa receta de pollo en vino blanco con canasta de plátano, si quieres conocer la receta, sigue leyendo.

esta receta tiene una historia tras ella, la cual es que el día de mi cumpleaños mi madre no sabia que hacerme de comida, así que después de mucho pensar se invento una receta con vino blanco y quedo un exquisito almuerzo.

ingredientes para la receta:

1. (1) pechuga de pollo

2. (3 cucharadas) vino blanco

3. (1/2 pastilla) maggie

4. (150 g) crema de leche

5. ( 5 g) azafrán

6. ( 2) plátano verde

7. aceite

8. sal

9. pimienta

preparación

paso 1: para el primer paso, se pone a cocinar la pechuga de pollo con una pizca de sal. este paso al ser tan demorado se pondrá en el primer paso, ya que mientras se cocina, se puede realizar el resto de preparaciones.

paso 2: en este paso se realizara la salsa de vino blanco, lo primero que se hace, es poner en una sarten los 150 gramos de crema de leche a fuego medio, luego añadir la media pastilla de maggie previamente triturada, y revolver; después se le adicionan las 3 cucharadas de vino blanco y por ultimo se deja cocinar por 1 minuto mas revolviendo constantemente.

paso 3: el tercer paso consiste en que una vez este lista la pechuga de pollo, se cortara en cuadros medianos, no tan grandes y sofreírlos en una sarten, una vez esten suficientemente dorados, se agregan a la salsa de vino blanco y se revuelven.

paso 4: el cuarto paso consiste en hacer la canasta de plátano, y esto se hace primero rayando el plátano, luego se le adiciona una pizca de sal y dándole con un molde cóncavo la forma de la canasta y freír a fuego alto.

paso 5: en este ultimo paso se emplataran todas las preparaciones, poniendo en primer lugar la canasta de plátano, y en su interior se agrega la salsa de vino blanco con el pollo.